【小廚娘】♫象印燜燒杯煮筊白筍貢丸瘦肉粥Water Bamboo congee with meat ball @ lovesisters' blog

早知道悶燒杯可以煮粥,但是我不喜歡吃粥,一直沒試

粥英文爲congee,不過它另外意思為告別

一個單子兩個意思一次學起來

這次因為食材關係(一個人已經吃了三頓白筍粥了）*ﾟーﾟ

食材還可以炒筊白筍瘦肉(￣▽￣)"
筊白筍的英文很特別叫做 Water Bamboo

bamboo是竹子的意思,加個水就變成筊白筍

因為它生長在水中！（長這麼大現在才知道它長在水中）

這樣也很好記住這單子了！

還有一個很常吃到的竹筍～有學過嗎？？

食材有:
●筊白筍Water Bamboo ●里肌瘦肉 ●高麗菜
●貢丸meat ball ●紅蘿蔔 ●米

米真的已經放很少了,大概量杯的六分之一
我的備料每次都下的有點多,原本沒紅蘿蔔跟高麗菜

又跑去切一些,想說比較豐富,不過是都有煮熟啦,只是料比較多

記得每次都要熱一下杯子噢！

這次熱杯子的同時也把貢丸,筊白筍,瘦肉一起丟進杯裡,

米後來也用熱水洗了一下,熱過的肉瞬間熟了七分有~(￣▽￣)~*
注意貢丸若從冷凍冰箱拿出來的,要先退冰一下
不然會影響悶燒杯的水的熱度

悶燒時間為兩個小時